Em minhas visitas aos melhores restaurantes de João Pessoa, o prato principal quase sempre é a grande estrela da noite. Mas existe algo que, discretamente, muitas vezes rouba a cena: as sobremesas.
São elas que encerram a experiência, deixam aquele suspiro final e, não raro, fazem a gente sair do restaurante já planejando a próxima volta — só para reviver aquele doce momento que ficou gravado na memória.
Às vezes, não é o prato principal que marca… é aquela sobremesa que chega no final, conquista e faz você querer voltar só por ela.
E se você, assim como eu, também é do time que escolhe o prato principal, mas já está de olho no que vem depois, aqui estão algumas sobremesas que me fizeram viver exatamente essa sensação:
Brownie com Chococheese
Uma combinação simplesmente irresistível: brownie da casa com nozes, servido sobre uma delicada cama de caramelo salgado e finalizado com uma generosa camada de ganache de chocolate com cream cheese. Uma sobremesa que equilibra doçura, textura e aquele toque de conforto que a gente não esquece.
Mun Café
Av. Hilda Coutinho Lucena, 86 – Miramar.
Choux de Pistache
Delicada, elegante e surpreendente. Uma clássica massa francesa leve e aerada, acompanhada de sorvete de iogurte com mirtilo, que traz frescor, acidez e equilíbrio perfeito para o recheio de pistache.
Al’mar
Av. Cabo Branco, 4290 – Cabo Branco
Torta al Limone
Aqui, a simplicidade encontra a sofisticação. Uma cheesecake de limão siciliano, delicadamente finalizada com geleia de frutas vermelhas e um toque sutil de merengue maçaricado. Refrescante, equilibrada e absolutamente memorável.
Arbóreo Bistrô
Rua Garibaldi Teixeira de Carvalho, 231 – Jardim Oceania
Cocada Cremosa
Clássica, afetiva e cheia de sabor. Uma cocada artesanal cremosa, servida com caramelo quente e acompanhada de sorvete de creme. Uma daquelas sobremesas que abraçam e fazem a gente sorrir a cada colherada.
All Garden
Av. Infante Dom Henrique, 531 – Tambaú
E você? Também é do time que escolhe o prato principal… mas já está de olho na sobremesa?
Se você gosta de viver experiências gastronômicas autênticas, explorar lugares que vão além do óbvio e transformar cada refeição em memória, continue acompanhando meu blog. Aqui, compartilho vivências, sabores e descobertas que merecem ser conhecidas — e saboreadas.
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